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个人觉得处理娃娃菜时最好用手撕这样炒出来的比刀切口感更好！炒的时候最好用红醋！
15分钟
酸辣
初级
其他
醋溜
其他
1/7 首先把娃娃菜手撕成小片，用水洗干净，虑干水！
2/7 大蒜切成片，葱段切成沫，姜切成丝
3/7 热锅倒入适量食用油，烧热，放入事先切好的葱姜蒜红辣椒煸炒出香味
4/7 再次倒入娃娃菜，翻炒两下加入陈醋，先不要放盐，不然口感就不脆了
5/7 依次在放入味极鲜酱油，提鲜，在放盐，花椒粉各一小勺，翻炒几遍
6/7 出锅时放入一勺鸡精
7/7 完美出锅
