清蒸童子鸡的做法_菜谱_香哈网
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清蒸童子鸡
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清蒸童子鸡

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作者: 可可65
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把童子鸡杀好洗净,斩去鸡脚

    1/10 把童子鸡杀好洗净,斩去鸡脚

  • 鸡身和鸡肚均匀的抹上适量盐,鸡精和料酒!腌制半小时入味

    2/10 鸡身和鸡肚均匀的抹上适量盐,鸡精和料酒!腌制半小时入味

  • 把所有材料洗净,蒜苗切断,姜切片

    3/10 把所有材料洗净,蒜苗切断,姜切片

  • 大碗中铺上姜片和蒜苗段

    4/10 大碗中铺上姜片和蒜苗段

  • 把鸡杂和小葱塞进鸡肚里面,

    5/10 把鸡杂和小葱塞进鸡肚里面,

  • 再把鸡放入碗中,上面铺上姜片,

    6/10 再把鸡放入碗中,上面铺上姜片,

  • 把鸡放入蒸锅中,大火烧开,转小火蒸40分钟

    7/10 把鸡放入蒸锅中,大火烧开,转小火蒸40分钟

  • 挑去,姜片即可

    8/10 挑去,姜片即可

  • 是不是很诱人啊!

    9/10 是不是很诱人啊!

  • 一起来吃哦!

    10/10 一起来吃哦!

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