糯米枣蜜藕的做法_菜谱_香哈网
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糯米枣蜜藕
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糯米枣蜜藕

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女儿爱吃甜食,我却不会做什么蛋糕之类! 就做会做又好吃不贵的糯米藕吧!

作者: 燦他爸
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把藕去皮洗干净

    1/9 把藕去皮洗干净

  • 选藕的一端,切下一块两厘米宽的藕头

    2/9 选藕的一端,切下一块两厘米宽的藕头

  • 糯米加水,泡一会,倒在一个大点的盆子里,加上半盆水

    3/9 糯米加水,泡一会,倒在一个大点的盆子里,加上半盆水

  • 用大勺连水带米往藕孔上浇

    4/9 用大勺连水带米往藕孔上浇

  • 看米平空后,用一根细棒把米向下捣,如此重复两次米就差不多灌实了

    5/9 看米平空后,用一根细棒把米向下捣,如此重复两次米就差不多灌实了

  • 把切面处理.干净和原小头合实,用牙签固定最少三个点

    6/9 把切面处理.干净和原小头合实,用牙签固定最少三个点

  • 放入电砂锅,加和藕一平的水。放进红枣、红糖、蜂蜜盖盖,开最大档

    7/9 放入电砂锅,加和藕一平的水。放进红枣、红糖、蜂蜜盖盖,开最大档

  • 四小时后关电源,让藕在汤里泡着

    8/9 四小时后关电源,让藕在汤里泡着

  • 吃时拿出切片,也可浇些汤一起吃

    9/9 吃时拿出切片,也可浇些汤一起吃

  • 小贴士

    藕要选第二、三节的,藕两头都不能多切露出大孔。灌米的过程都要在泡米盆中进行,一定要带水,用水流的动力把米带入孔中,而不是硬塞!

    作者: 燦他爸

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