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对于喜欢吃甜品的美美来说是一道不错的甜品

1/11 准备材料

2/11 糯米提前浸泡(我浸泡了一个晚上)

3/11 莲藕削皮切掉莲藕头做盖子

4/11 泡好的糯米填入莲藕孔中(我是用手包住莲藕边,放上糯米,然后不停的敲,米就塞入莲藕孔啦)

5/11 盖上莲藕盖,用牙签扎紧

6/11 倒入清水淹没莲藕,红枣去核,加入锅里

7/11 加入红糖

8/11 加入冰糖

9/11 大火煮开小火煮2个半小时(我是先用大蒸锅大火煮开后小火煮了一个小时,然后倒入电饭锅煮1个半小时)

10/11 放凉切片

11/11 淋上糖桂花
晒糯米时候不需要用筷子,就不停的敲,米就会塞入莲藕孔

