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五香糯米藕
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五香糯米藕

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香肠糯米饭➕甜糯的藕,搭配起来味道是超级不错的!

作者: 阿雪ya
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 糯米放入水中浸泡2小时(想吃糯米饭可多泡一些)

    1/8 糯米放入水中浸泡2小时(想吃糯米饭可多泡一些)

  • 藕削皮,从三分之一切开(藕越粗点越好)

    2/8 藕削皮,从三分之一切开(藕越粗点越好)

  • 糯米去水加入盐、花椒、五香粉拌匀(味道稍微重一点)

    3/8 糯米去水加入盐、花椒、五香粉拌匀(味道稍微重一点)

  • 加入香肠丁或者腊肉丁或者火腿丁(按照自己喜欢都可以)

    4/8 加入香肠丁或者腊肉丁或者火腿丁(按照自己喜欢都可以)

  • 加入拌好的糯米饭,压实进藕里

    5/8 加入拌好的糯米饭,压实进藕里

  • 用牙签将切开的藕重新连接起来

    6/8 用牙签将切开的藕重新连接起来

  • 将糯米藕和剩下的糯米饭全都放入蒸格里,蒸1个小时(越想吃软的可以多蒸一下,也可以用高压锅蒸)

    7/8 将糯米藕和剩下的糯米饭全都放入蒸格里,蒸1个小时(越想吃软的可以多蒸一下,也可以用高压锅蒸)

  • 蒸好后切成片(按照口味加入配料)

    8/8 蒸好后切成片(按照口味加入配料)

  • 小贴士

    多塞些糯米饭,越多口感越好,整体越好吃。

    作者: 阿雪ya

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