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味道极好的！
20分钟
五香
初级
其他
炒
其他
1/5 先把土豆切成丝，放在水（冷水）里泡上，因为土豆不泡的话，炒的时候会粘锅
2/5 把胡萝卜，洋葱切成丝，备用
3/5 把葱，姜，辣椒切好，备用
4/5 锅里放油，把葱姜，放里面炸香，放入土豆胡萝卜丝继续翻炒2――3分钟后，把调料依次放进去，放入洋葱和辣椒丝继续炒之熟透！
5/5 成品
首先把土豆和胡萝卜切成很细的丝，这是我自己切的，调料先放哪个随自己喜好，一定要把菜炒熟！这样味道才好！要想炒的少一点，就选择小点的食材！
