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香芋卷
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香芋卷

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外皮又香又脆,内馅甜而不腻,太好吃了,快快行动起来!

作者: 星空那一抹流光_
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 芋头切片上锅蒸熟。

    1/13 芋头切片上锅蒸熟。

  • 加少许糖和炼乳。

    2/13 加少许糖和炼乳。

  • 搅拌成馅。

    3/13 搅拌成馅。

  • 土司檊薄,用刀切掉边(不切也行),把馅料放在中间。

    4/13 土司檊薄,用刀切掉边(不切也行),把馅料放在中间。

  • 卷起备用。

    5/13 卷起备用。

  • 准备蛋清,蛋黄,(搅均)白芝麻。

    6/13 准备蛋清,蛋黄,(搅均)白芝麻。

  • 土司卷刷少许蛋黄液封口,两端蘸蛋清,再蘸上白芝麻。

    7/13 土司卷刷少许蛋黄液封口,两端蘸蛋清,再蘸上白芝麻。

  • 如下图。

    8/13 如下图。

  • 排好队,准备下锅。

    9/13 排好队,准备下锅。

  • 锅内油温6成热下锅,炸至两面金黄出锅。

    10/13 锅内油温6成热下锅,炸至两面金黄出锅。

  • 出锅了!

    11/13 出锅了!

  • 近距离看一下,想吃有未有?

    12/13 近距离看一下,想吃有未有?

  • 流口水了没?

    13/13 流口水了没?

  • 小贴士

    1芋头馅内糖随自己口味增减。
    2炸至两面变色即可出锅,火大影响口感。
    3最好趁热吃外面很脆,凉了口感稍差些,不过一样很美味噢。

    作者: 星空那一抹流光_

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