黑椒红酒煎牛排的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
黑椒红酒煎牛排
打开APP,查看视频做法>>

黑椒红酒煎牛排

starstarstarstarstar

2.7万点赞 · 495收藏

独家 · 6.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.6万

用澳洲牛排煎出来的口感最佳,时间要控制好,煎太老了*。

作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 牛排解冻

    1/11 牛排解冻

  • 擦干水分

    2/11 擦干水分

  • 用刀背拍松两面,吃起来口感更好

    3/11 用刀背拍松两面,吃起来口感更好

  • 蚝油、黑胡椒粉、红酒、糖、盐倒入

    4/11 蚝油、黑胡椒粉、红酒、糖、盐倒入

  • 两面涂均匀腌制1小时

    5/11 两面涂均匀腌制1小时

  • 黄油提前软化

    6/11 黄油提前软化

  • 牛油下锅烧热

    7/11 牛油下锅烧热

  • 放入牛排两面各煎1分40秒

    8/11 放入牛排两面各煎1分40秒

  • 倒入牛排汁煮至八成熟大火收汁即可

    9/11 倒入牛排汁煮至八成熟大火收汁即可

  • 红萝卜切花样,用水烫熟捞起备用

    10/11 红萝卜切花样,用水烫熟捞起备用

  • 牛排装盘,摆上胡萝卜和菜心,成品图如下

    11/11 牛排装盘,摆上胡萝卜和菜心,成品图如下

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐