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酸菜鱼
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酸菜鱼

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好吃就好

作者: 錦倪
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 将鱼片加酒、盐、鸡蛋、生粉和油放一起调好放一边备用

    1/6 将鱼片加酒、盐、鸡蛋、生粉和油放一起调好放一边备用

  • 蒜,姜,葱,酸菜,豆芽,辣椒洗好备用

    2/6 蒜,姜,葱,酸菜,豆芽,辣椒洗好备用

  • 豆芽用热水灼过备用

    3/6 豆芽用热水灼过备用

  • 先将鱼骨煎好不用煮熟,煎5分钟左右即可装出盆中备用

    4/6 先将鱼骨煎好不用煮熟,煎5分钟左右即可装出盆中备用

  • 放油锅里放姜蒜爆炒酸菜

    5/6 放油锅里放姜蒜爆炒酸菜

  • 把鱼骨鱼片倒入锅中加热水或凉水煮开后放白糖生抽葱,把豆放入分底把锅里的酸菜鱼倒入盆中即可

    6/6 把鱼骨鱼片倒入锅中加热水或凉水煮开后放白糖生抽葱,把豆放入分底把锅里的酸菜鱼倒入盆中即可

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