干炸小鱼的做法_菜谱_香哈网
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干炸小鱼
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干炸小鱼

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酥香可口

作者: 温暖4355
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将小鱼洗干净

    1/7 将小鱼洗干净

  • 调味料因各人口味添加

    2/7 调味料因各人口味添加

  • 把小鱼用调味料淹制

    3/7 把小鱼用调味料淹制

  • 淹制好的鱼打一个鸡蛋,放入少量生粉挂糊,这样炸出来的鱼是外酥里嫩

    4/7 淹制好的鱼打一个鸡蛋,放入少量生粉挂糊,这样炸出来的鱼是外酥里嫩

  • 炸小鱼时油温不能过高,把挂完糊的鱼放入油锅里炸制

    5/7 炸小鱼时油温不能过高,把挂完糊的鱼放入油锅里炸制

  • 炸成金黄色即可

    6/7 炸成金黄色即可

  • 把炸好的鱼装盘就可食用了

    7/7 把炸好的鱼装盘就可食用了

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