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烤五花肉
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烤五花肉

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烤五花肉真的很香:特别下饭,成回老公的最爱之一、经常做的,分享给大家.

作者: 橴夢
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好五花肉

    1/8 准备好五花肉

  • 把肉洗干净:加入料酒:酱油:姜片:白糖:盐:搓揉均匀入味:放冰箱淹渍4个小时左右

    2/8 把肉洗干净:加入料酒:酱油:姜片:白糖:盐:搓揉均匀入味:放冰箱淹渍4个小时左右

  • 把淹好的肉晾干水分后摆入铺好锡纸的烤盘中

    3/8 把淹好的肉晾干水分后摆入铺好锡纸的烤盘中

  • 烤箱预热中层180度:烤10分钟后刷第一次蜂蜜

    4/8 烤箱预热中层180度:烤10分钟后刷第一次蜂蜜

  • 在烤20分后拿出翻面,刷第二回蜂蜜

    5/8 在烤20分后拿出翻面,刷第二回蜂蜜

  • 在烤半个小时左右肉呈金黄色就好了,(全程烤60分钟)

    6/8 在烤半个小时左右肉呈金黄色就好了,(全程烤60分钟)

  • 把肉取出放凉:稍凉后切片装盘就好了

    7/8 把肉取出放凉:稍凉后切片装盘就好了

  • 烤好的成品

    8/8 烤好的成品

  • 小贴士

    烤时记得翻面哦:烤出的肉类似红烧肉:但比红烧肉更加鲜嫩更好吃哦:

    作者: 橴夢

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