1.8万点赞 · 147收藏
3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.0万
*瘦肉搭配*菜豆,红辣椒点缀 不仅颜色好看,味道也诱人 *解腻,瘦肉留油,辣椒提味 炎炎夏日不可或缺的开胃主菜
1/3 菜豆洗净切段
2/3 瘦肉洗净加以酱油料酒香麻油腌制二十分钟左右
3/3 先炒瘦肉,瘦肉变色即可装盘 再放蒜头快炒爆香 加入菜豆翻炒,加入盐调味 倒入瘦肉翻炒 倒入辣椒翻炒至菜豆变软 最后盛盘即可
不吃辣的可以少放或者不放辣椒