1.9万点赞 · 319收藏
独家 · 7.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.2万
素鸡又名豆腐卷,是一种富含优质蛋白质的豆制品
1/8 准备食材
2/8 素鸡洗净上锅蒸10分钟
3/8 黄瓜去皮切片,素鸡切片,蒜切碎,干红椒切丝,放小盆中,上面加点花椒粉(如图)
4/8 炒锅倒油烧热
5/8 热油浇在花椒粉上
6/8 加盐,味极鲜酱油,香醋拌匀
7/8 装盘摆型即可
8/8 再来一张装饰图
素鸡上锅蒸一下使其变软,还能去除豆腥味,口感更好