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炎炎夏日，酷暑难耐。整个人懒懒的，不想动。做个简单的凉拌菜吧！
15分钟
家常味
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1/6 素鸡切片。
2/6 木耳泡好，芹菜切段。蒜切末，香菜切段。
3/6 锅中水开后，分别将木耳、芹菜焯一下，过凉备用。
4/6 先把芹菜、木耳放大碗里。加酱油、盐、糖先拌一下。
5/6 再加素鸡、香菜、辣椒油、花椒油、蒜末、香油一起拌一下。因为素鸡有咸味，所以后拌。
6/6 成品。
凉拌菜最好用凉拌酱油。素鸡可以用豆干代替，配菜可以用黄瓜。
