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天气太热不知道要吃点什么,炒个剁椒洋芋丝还蛮下饭的,酸酸的还有点辣
1/6 准备好食材,剁椒是超市里买的
2/6 洋芋去皮洗净切成丝
3/6 锅中放入适量油烧至七八成热
4/6 放洋芋丝翻炒
5/6 待洋芋丝快熟的时候加入适量盐,剁椒继续翻炒
6/6 炒熟后盛出,装盘。
炒洋芋丝的时候要多放点油,炒出来的洋芋才好吃。不然容易粘锅,