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家里有孩子不吃饭,就做了这个,外表好看,内在营养,当季南瓜泥,全麦粉,高筋粉,都是最营养的,孩子大人都愿意吃,香甜美味营养!
1/10 南瓜蒸熟或微波炉叮熟,不加水蒸,压成泥,盛出100克来和面用
2/10 南瓜泥中加入所有面粉和酵母拌匀
3/10 和成光滑的面团,放温暖处醒发30分钟左右
4/10 面团醒发到蜂窝状,再揉匀排气,切成小挤子,想要的猪猪的大小
5/10 然后手团成猪的身体,像图中那样
6/10 取出做眼鼻耳的面团,做成样子,像图中站点水按在猪的部位
7/10 依次做完所有小猪子,静止醒发10分钟
8/10 凉水上锅,蒸25分钟,因为做的不是很大,所以上汽15分钟既成
9/10 蒸熟后,先别开盖,关火焖5分钟再打开,马上把馒头猪取出放篦子上
10/10 拍照了,太美了,猪美男,嘻嘻*^_^*
无水猪,就是和面不用水,用南瓜泥,我写的重量都是完全称好了的,放心按我说的做就可以了