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香炸乳鸽
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香炸乳鸽

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作者: 无忧5066
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 炸乳鸽最好能买白色毛的乳鸽

    1/7 炸乳鸽最好能买白色毛的乳鸽

  • 杀好,洗干净,放入菜盆中

    2/7 杀好,洗干净,放入菜盆中

  • 把所有调料跟鸽子混在一起

    3/7 把所有调料跟鸽子混在一起

  • 用手把调料跟鸽子抓匀腌两小时,中间翻动一次。

    4/7 用手把调料跟鸽子抓匀腌两小时,中间翻动一次。

  • 锅内加入油烧开

    5/7 锅内加入油烧开

  • 把鸽子放下去小火慢炸,炸致双面金黄起锅斩件

    6/7 把鸽子放下去小火慢炸,炸致双面金黄起锅斩件

  • 斩好件后撒上一点椒盐,吃起来真的是皮脆肉滑,吃完后回味无穷。

    7/7 斩好件后撒上一点椒盐,吃起来真的是皮脆肉滑,吃完后回味无穷。

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