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这道菜首先是做法简单，味美好、甜酸开胃；其次是营养足，富含维生素和*基酸。 蕃茄:健胃、消积食、生津止渴 金针菇:降血质、抗疲劳、促进智力发育
24分钟
酸甜
初级
其他
炒
其他
1/6 将金针菇洗净去根、瓣散，西红柿洗净切块，蒜去皮切片，香菜切末备用。
2/6 坐锅加适量油7成热后，下蒜片爆香。
3/6 加入西红柿块翻炒，加蕃茄酱翻炒均匀炖3分钟。
4/6 下入金针菇翻炒均匀，加白糖和盐，半分钟后关火。
5/6 出锅装盘，撒香菜末。
6/6 上桌待食。
1.西红柿可用开水烫后去皮再切块。
2.西红柿和金针菇都含水多，所以不用加水。
