茄汁金针菇的做法_菜谱_香哈网
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茄汁金针菇
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茄汁金针菇

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独家 · 4.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名28.9万

简单好吃。

作者: 含笑的花蕊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 番茄洗净切成薄片,金针菇去根部洗净。

    1/8 番茄洗净切成薄片,金针菇去根部洗净。

  • 热锅热油,放入番茄翻炒一下下。

    2/8 热锅热油,放入番茄翻炒一下下。

  • 加入一小勺盐再继续翻炒一下下。

    3/8 加入一小勺盐再继续翻炒一下下。

  • 加入适量清水焖煮约十分钟。

    4/8 加入适量清水焖煮约十分钟。

  • 煮至番茄皮脱落并挑出。

    5/8 煮至番茄皮脱落并挑出。

  • 放入金针菇,再加少量清水继续焖煮几分钟。

    6/8 放入金针菇,再加少量清水继续焖煮几分钟。

  • 可以再试一下味道,觉得太淡再加一点盐,喜欢汤多浇饭的在金针菇煮熟后便可关火出锅。不喜欢汤太多的大火收汁即可。

    7/8 可以再试一下味道,觉得太淡再加一点盐,喜欢汤多浇饭的在金针菇煮熟后便可关火出锅。不喜欢汤太多的大火收汁即可。

  • 开胃又可口的茄汁金针菇现在就可以吃了!

    8/8 开胃又可口的茄汁金针菇现在就可以吃了!

  • 小贴士

    味道真的很好。

    作者: 含笑的花蕊

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