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扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪*酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 扁豆洗干净切丝如图所示！
2/7 切好的扁豆丝，如图所示！
3/7 锅中倒入适量的油，放入花椒粒，火力要小不然花椒粒容易糊锅！
4/7 随后倒入扁豆丝翻炒一会！
5/7 加适量的盐，倒入10克味极鲜和少许的水，大火翻炒一会！
6/7 炒饭扁豆丝变软入味就可以出锅喽！装盘即可！
7/7 美美的来一张好吃不油腻！
扁豆尽量切的细一点！
