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现在人大鱼大肉吃多了,都不觉得好吃了,不如多吃些蔬菜,这个清炒扁豆味道很好,跟友友们分享一下我的做法

1/10 我用的这种绿龙扁豆,又大肉也厚,做出来口感好

2/10 葱姜蒜切好备用

3/10 豆角切成小块焯水以后备用

4/10 锅里倒油爆香葱姜蒜

5/10 放入扁豆翻炒两分钟

6/10 放入一勺豆瓣酱翻炒均匀

7/10 放入少许生抽和盐调味

8/10 翻炒均匀即可关火

9/10 装盘

10/10 成品图片
这种豆角必须焯水以后再吃,而且必须保证熟了以后再吃,咸淡根据自家口味调整

