火腿鸡蛋煎饼

做法 将做法保存到手机

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  1/12 面粉边加热水边用筷子快速搅拌成棉絮状

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  2/12 趁热揉成光滑的面团静置

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  3/12 然后炒好土豆丝备用

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  4/12 香葱洗净切碎，火腿切一半分成两个

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  5/12 电饼铛放油烧热后煎火腿，两面都煎一下

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  6/12 面团分成两份，几个人分几份

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  7/12 面团先用手按压一下，再用擀面杖擀成稍薄的面皮

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  8/12 电饼铛再放些许油刷均匀，放入面皮煎成一点焦黄就翻过来煎另一面

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  9/12 然后打一个鸡蛋涂抹均匀

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  10/12 放入切好的香葱，煎至鸡蛋金黄

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  11/12 刷一层酱后放入炒好的土豆丝，火腿肠

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  12/12 卷起来完成

作者: 先生余生请多指教

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