蒜末油麦菜的做法_菜谱_香哈网
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蒜末油麦菜
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蒜末油麦菜

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油麦菜特有的香味加上蒜香味,很好吃。

作者: 感恩
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把油麦菜摘好洗净,切成小段。

    1/6 把油麦菜摘好洗净,切成小段。

  • 取一容器,放适量料酒、耗油、盐、糖、淀粉,搅拌均匀。

    2/6 取一容器,放适量料酒、耗油、盐、糖、淀粉,搅拌均匀。

  • 炒锅内放适量油,放蒜末爆出蒜香味。

    3/6 炒锅内放适量油,放蒜末爆出蒜香味。

  • 把调好的料汁放入,烧开。

    4/6 把调好的料汁放入,烧开。

  • 把油麦菜倒入,快速炒匀,关火。

    5/6 把油麦菜倒入,快速炒匀,关火。

  • 成品图。

    6/6 成品图。

  • 小贴士

    油麦菜要快速炒,断生就好,否则影响口感和外形。

    作者: 感恩

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