保存到手机
看更多做法
2.7万点赞 · 171收藏
2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.9万
常言道，荷莲一身宝，秋藕最养人。秋天是吃藕的最佳季节。此菜甜糯宜人，加上桂花的香气，不失为一道美食佳肴。
24分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/6 把两节藕削皮洗净备用
2/6 糯米洗净泡3个小时左右
3/6 把泡好的糯米灌到藕里面，再把两头用牙签固定结实
4/6 把莲藕 红枣 银耳 桂花 红糖依次放进锅里。水量刚淹没莲藕。
5/6 大火煮开后，调中小火慢炖。熬到汁少粘稠为好。
6/6 切片浇汤汁过蜂蜜上盘。
注意不能炖糊了
