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以前妈妈经常给我们做的韭菜卷子
40分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/10 韭菜摘好，洗干净后切好。
2/10 放入适量油，烟，胡椒粉
3/10 用60度的温水和好面
4/10 面醒三分钟后，擀成发饼状
5/10 把和好的韭菜馅在大饼上铺开
6/10 尽量让饼边缘薄些，并且边缘也要有馅后，从一边缘开始卷起，如果卷的有点粗，可以抻一下，这样皮会更薄
7/10 均匀的切开
8/10 先把锅烧沸腾了，蒸帘上涂点点油，放卷子
9/10 蒸八分钟
10/10 美味的韭菜卷子出锅啦！！
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