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蘑菇青菜是一道家庭餐桌上的常见菜，它能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 准备好食材。
2/4 把蘑菇撕成小朵，青菜掰开，用水清洗过后，用手滤干水分，放篦子上备用。
3/4 给锅里倒入油，油温升高后，倒入蘑菇青菜，翻炒五分钟，加入盐和鸡精，盛入盘子里，即可食用。
4/4 蘑菇青菜成品图。
蘑菇青菜清洗过后，要滤干水分。
炒菜的时候要防止油溅到身上，烫伤自己。
