冰糖雪耳雪梨鸡蛋糖水的做法_菜谱_香哈网
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冰糖雪耳雪梨鸡蛋糖水
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冰糖雪耳雪梨鸡蛋糖水

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用新鲜的雪耳更容易起胶哦!

作者: 藤木雅己EXnh
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/14 准备材料

  • 新鲜雪耳泡开

    2/14 新鲜雪耳泡开

  • 雪梨和姜削皮,红枣和枸杞泡一下

    3/14 雪梨和姜削皮,红枣和枸杞泡一下

  • 雪梨切块,姜切片

    4/14 雪梨切块,姜切片

  • 红枣去核

    5/14 红枣去核

  • 材料备齐

    6/14 材料备齐

  • 雪耳雪梨红枣姜鸡蛋先煲

    7/14 雪耳雪梨红枣姜鸡蛋先煲

  • 加满水

    8/14 加满水

  • 大火煲开

    9/14 大火煲开

  • 鸡蛋煮熟去壳

    10/14 鸡蛋煮熟去壳

  • 枸杞鸡蛋冰糖放进去

    11/14 枸杞鸡蛋冰糖放进去

  • 文火煮60分钟

    12/14 文火煮60分钟

  • 起胶啦

    13/14 起胶啦

  • 是不是很想吃?

    14/14 是不是很想吃?

  • 小贴士

    两朵雪耳有点多了,一朵刚刚好,因为很大朵哦……鸡蛋可以换成鹌鹑蛋哦……

    作者: 藤木雅己EXnh

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