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这道豌豆汤没放盐,因为每个人口味各异。出锅后自己放盐。
1/10 准备好:去皮碗豆泥、鲜豌豆、牛奶、大蒜2瓣、洋葱1/4、黄油。
2/10 去皮豌豆泡一晚用高压锅煮好。
3/10 大蒜、洋葱切碎。
4/10 鲜豌豆煮熟。
5/10 锅里放黄油切碎的大蒜、洋葱炒好。
6/10 把煮好的鲜豌豆、炒好的大蒜、洋葱放一起加适量的水。
7/10 用料理机打成粥状。
8/10 再把碗豆泥一块打一下。
9/10 加奶在上火煮开。
10/10 自己放点盐,配上喜欢的主食就可以吃啦。
干豌豆泡开需要时间,每次多泡点,吃不了分好份放冰箱冷冻。下次方便再用。喜欢吃胡椒的可以自己再加点。