炸酱打卤面的做法_菜谱_香哈网
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炸酱打卤面
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炸酱打卤面

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作者: 智杰Sama15
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系山西菜
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  • 和好面,醒它一个小时,我中午吃完饭就和好了,下午五点压出的面条,很劲道

    1/7 和好面,醒它一个小时,我中午吃完饭就和好了,下午五点压出的面条,很劲道

  • 用压面机压面条

    2/7 用压面机压面条

  • 压出的面条在锅里煮

    3/7 压出的面条在锅里煮

  • 面条煮好后在凉水里过过凉

    4/7 面条煮好后在凉水里过过凉

  • 煸炒五花肉丁,加入大料一起煸出香味

    5/7 煸炒五花肉丁,加入大料一起煸出香味

  • 葱姜爆香后加入黄瓜丁白菜帮丁,煸炒几下后加入两大勺面酱一小勺白糖炒香,有面酱就够咸了,可以不加盐

    6/7 葱姜爆香后加入黄瓜丁白菜帮丁,煸炒几下后加入两大勺面酱一小勺白糖炒香,有面酱就够咸了,可以不加盐

  • 最后加入开水滚一会儿,加入味精,出锅

    7/7 最后加入开水滚一会儿,加入味精,出锅

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