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滑爽加上鸡蛋的香，就有了鲜香的感觉。适合全部年龄。
28分钟
家常味
高级
其他
炒
其他
1/7 洗干净沥干
2/7 切成三段打散2鸡蛋
3/7 先将金针菇炒七分熟加盐盛起来，注意不用油，主要要把水分炒干
4/7 鸡蛋加点盐搅拌，热锅放鸡蛋铺薄一下
5/7 鸡蛋6分熟就把金针菇倒进去铺在上面
6/7 底下熟了就翻过来继续大火煎5分钟
7/7 OK
没有什么难道，只要沥干金针菇，注意盐的比例
