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今天的饺子用的猪瘦肉，相比肥肉，瘦肉更有嚼头，而且容易抱球，一口一个，过瘾！
45分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/11 面粉用凉水和，面硬点
2/11 揉好面团醒半小时，趁机备馅
3/11 用料
4/11 剁馅
5/11 全调料拌均匀
6/11 醒好的面团
7/11 切均匀剂子
8/11 擀好皮
9/11 放入合适馅包好
10/11 我的包法
11/11 成品
和面时可少加盐，面更有筋道！煮时水里加点盐，饺子煮不破！
