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四物膏
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四物膏

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女人常常出现血虚、血瘀、月经不调、面色无华、心悸失眠、头晕目眩、经量少或闭经、痛经。 “四物汤膏”就是专门针对以上的这些症状的一副经典膏方。 它已经有上千年的历史,被称为“妇科圣方”“妇科第一方”。 四物汤膏的组成是“熟地、川芎、当归、白芍” 。 四味中药搭配使用“温而不燥、滋而不腻” 特别适合长期补血补气养颜。

作者: RR私房美食
  • 烹饪时间1小时20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/20 准备好材料

  • 将四种药材洗净

    2/20 将四种药材洗净

  • 加入1500g水,浸泡8小时左右

    3/20 加入1500g水,浸泡8小时左右

  • 将药材烧开转小熬制1.5小时

    4/20 将药材烧开转小熬制1.5小时

  • 过滤膏液

    5/20 过滤膏液

  • 加入1000g冷水,大火烧开,文火熬制1小时

    6/20 加入1000g冷水,大火烧开,文火熬制1小时

  • 过滤膏液

    7/20 过滤膏液

  • 加入1000g冷水,大火烧开,文火熬制1小时

    8/20 加入1000g冷水,大火烧开,文火熬制1小时

  • 过滤膏液

    9/20 过滤膏液

  • 将三次药水混合倒入敞口锅内

    10/20 将三次药水混合倒入敞口锅内

  • 放在灶台大火熬制1.5小时,注意搅拌,防止烧焦

    11/20 放在灶台大火熬制1.5小时,注意搅拌,防止烧焦

  • 收膏过程中,去掉泡沫

    12/20 收膏过程中,去掉泡沫

  • 熬制浓稠至收膏状态剩余膏液500g

    13/20 熬制浓稠至收膏状态剩余膏液500g

  • 过滤熬好的药水

    14/20 过滤熬好的药水

  • 过滤好的药水重新倒回锅内

    15/20 过滤好的药水重新倒回锅内

  • 加入500g红糖或麦芽糖

    16/20 加入500g红糖或麦芽糖

  • 直至红糖融化或麦芽糖熬制起泡

    17/20 直至红糖融化或麦芽糖熬制起泡

  • 关火冷却至80度以下,加入蜂蜜搅拌均匀

    18/20 关火冷却至80度以下,加入蜂蜜搅拌均匀

  • 待做好的四物膏完全凉透后,装进干净,无油无水的罐子中。常温下保存15天没问题,冰箱可以保存半年。

    19/20 待做好的四物膏完全凉透后,装进干净,无油无水的罐子中。常温下保存15天没问题,冰箱可以保存半年。

  • 每次用20-30g四物膏用温水冲泡,最好早晚空腹饮用。

    20/20 每次用20-30g四物膏用温水冲泡,最好早晚空腹饮用。

  • 小贴士

    1.用温水冲泡,以免破坏蜂蜜效果。
    2.补血从月经结束第一天开始喝,喝到月经来之前。缓解痛经从来月经开始喝到月经结束。

    作者: RR私房美食

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