焖饭的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
焖饭
打开APP,查看视频做法>>

焖饭

starstarstarstarstar

3.3万点赞 · 139收藏

独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.2万

家里有什么食材用什么食材,一口锅,一瓢水,一碗酱油,足以搞定。简直是懒人,单身狗必备菜谱

作者: 嘉木殿下4
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 用生抽,鸡饭老抽,蒸鱼豉油调一个味汁(以生抽为主,让饭有新鲜味,色泽金黄,再根据个人爱好我叫了鸡饭老抽以及蒸鱼豉油提鲜),主要以咸鲜味为主,略带一点点甜味儿

    1/10 用生抽,鸡饭老抽,蒸鱼豉油调一个味汁(以生抽为主,让饭有新鲜味,色泽金黄,再根据个人爱好我叫了鸡饭老抽以及蒸鱼豉油提鲜),主要以咸鲜味为主,略带一点点甜味儿

  • 洗好米(最好选用长粒米),加了一点苞米片,水沫过米一根手指头

    2/10 洗好米(最好选用长粒米),加了一点苞米片,水沫过米一根手指头

  • 加油调味汁

    3/10 加油调味汁

  • 讲调味汁搅拌均匀,然后加盖焖煮

    4/10 讲调味汁搅拌均匀,然后加盖焖煮

  • 准备其他食材,这里有木耳,四季豆,蟹棒

    5/10 准备其他食材,这里有木耳,四季豆,蟹棒

  • 饭煮到水快干的时候下四季豆,蟹棒,酥肉,木耳

    6/10 饭煮到水快干的时候下四季豆,蟹棒,酥肉,木耳

  • 这儿有莲白,将其切丝,加盐先拌匀

    7/10 这儿有莲白,将其切丝,加盐先拌匀

  • 加入食材后再加盖焖煮

    8/10 加入食材后再加盖焖煮

  • 煮到能听到轻“滋滋”爆裂声时开盖,放上莲白丝小火开盖烘几分钟即可关火准备好碗筷开动了

    9/10 煮到能听到轻“滋滋”爆裂声时开盖,放上莲白丝小火开盖烘几分钟即可关火准备好碗筷开动了

  • 最后就可以开动了

    10/10 最后就可以开动了

  • 小贴士

    加酱油不能太多颜色不能太深,比如我这次颜色稍微深了一点,其他就根据自己对食材的理解适时加入饭中焖熟即可,总之家里有什么就用什么,简单易上手y

    作者: 嘉木殿下4

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐