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最近入手了一款脱糖电饭煲，它是利用传统沥米饭工艺研发而成，锅体受热均匀、而且可以使带淀粉的米汤和米饭分离、有效降低米饭糖分还不影响口感，非常适合减肥、健身和养生人群哦！外观颜值高大上，可以选择米种、口感以及烹饪方式，轻松享受健康低糖生活品质。今天我就做了个南瓜鸡肉藜麦饭，不仅营养均衡还低脂肪、低热量，饭菜一锅出，省时又省力，最重要的是就算吃上两大碗也不担心长肉了，想吃米饭又怕胖的MM也试试吧！
15分钟
家常味
中级
主食
腌
其他
1/12 将大米和三色藜麦淘洗两遍，再用清水浸泡半小时左右。
2/12 鸡胸肉洗净剔去表面筋膜切成适量大小的丁块，调入生抽和料酒拌匀后腌制十五分钟。
3/12 干香菇提前泡发切片，南瓜去皮去籽切成小块，小葱切葱花、大蒜切片备用。
4/12 锅中倒适量橄榄油烧至五成热，放入葱花和蒜片小火炒香。
5/12 接着放入腌制好鸡丁，改大火快速翻炒至发白断生状态。
6/12 再将南瓜和香菇放入锅中，混合翻炒约2-3分钟。
7/12 最后按照个人口味调入适量的盐，翻炒均匀关火即可。
8/12 将浸泡好的大米和藜麦一同放入脱糖饭煲的甑锅内，再把甑锅放到三脚釜中，添入适量清水没过大米约一手指节。
9/12 然后将炒好的南瓜鸡肉香菇盛出，均匀的铺到大米和藜麦的上面。
10/12 盖上盖子选择米种和口感，然后启动低糖饭功能开始煮饭。
11/12 煮好饭后切断电源再等十分钟左右，然后就可以盛出食用了。
12/12 营养美味又不长肉的南瓜鸡肉藜麦饭就做好了，香喷喷好吃看得见哟！
大米和藜麦经过浸泡可以吸足水分，蒸好的米饭口感更加饱满润滑。鸡肉腌制一段时间会比较入味，因为是和米饭一起焖煮，盐的分量可以比单独炒菜时放的稍微多一些。
