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藜麦有着一股淡淡坚果清香,它很百搭,亦可以做沙拉,也可以饱饭,今天这款菜系,营养搭配很合理,*
1/11 藜麦洗净后放水中浸泡2个小时,放入锅中加入1:1的清水煮成藜麦饭,煮好拌匀散去热气备用
2/11 鸡胸脯肉洗净。切成小粒
3/11 加入黑椒碎、盐、淀粉
4/11 抓匀腌制15分钟
5/11 茼蒿洗净,切成小碎段
6/11 起锅加入橄榄油,放入鸡肉滑炒至变色断生
7/11 加入茼蒿翻炒至见软
8/11 加入藜麦翻炒均匀
9/11 后加盐和黑胡椒调味炒匀即可
10/11 成品
11/11 成品