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酥酥脆脆,香甜可口,超级好吃,做法简单快来试试吧
1/10 面团分别和好,醒十分钟
2/10 白面皮擀好
3/10 红面皮擀好
4/10 白面皮在底,红面皮在上,用擀面杖擀一圈
5/10 从一头卷起,收尾处抹少许水,这样就不会裂开
6/10 卷好后,用刀切成薄片
7/10 切好后分开放止粘连
8/10 做锅热油下入猫耳朵
9/10 巧边后就欢火,猫耳朵就炸好了
10/10 控油装盘开吃
猫耳朵切的越薄越好,小火炸猫耳朵大火易胡