猫耳朵的做法_菜谱_香哈网
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猫耳朵
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猫耳朵

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独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.8万

酥酥脆脆,香甜可口,超级好吃,做法简单快来试试吧

作者: 开心就好614
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面团分别和好,醒十分钟

    1/10 面团分别和好,醒十分钟

  • 白面皮擀好

    2/10 白面皮擀好

  • 红面皮擀好

    3/10 红面皮擀好

  • 白面皮在底,红面皮在上,用擀面杖擀一圈

    4/10 白面皮在底,红面皮在上,用擀面杖擀一圈

  • 从一头卷起,收尾处抹少许水,这样就不会裂开

    5/10 从一头卷起,收尾处抹少许水,这样就不会裂开

  • 卷好后,用刀切成薄片

    6/10 卷好后,用刀切成薄片

  • 切好后分开放止粘连

    7/10 切好后分开放止粘连

  • 做锅热油下入猫耳朵

    8/10 做锅热油下入猫耳朵

  • 巧边后就欢火,猫耳朵就炸好了

    9/10 巧边后就欢火,猫耳朵就炸好了

  • 控油装盘开吃

    10/10 控油装盘开吃

  • 小贴士

    猫耳朵切的越薄越好,小火炸猫耳朵大火易胡

    作者: 开心就好614

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