任性糖醋萝卜的做法_菜谱_香哈网
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任性糖醋萝卜
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任性糖醋萝卜

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宿舍自制,本猫*实验,一下就成功了呢⊙▽⊙同学爱吃到停不下来,还要我再做给她们吃,嘿嘿

作者: 镜花水月82
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 白萝卜和胡萝卜切条,用盐腌制

    1/5 白萝卜和胡萝卜切条,用盐腌制

  • 拌匀腌1小时,主要是腌出水(⊙o⊙)哦,洗净晾干

    2/5 拌匀腌1小时,主要是腌出水(⊙o⊙)哦,洗净晾干

  • 与苹果条放入可以密封的食品袋哦,前提食品袋干燥干净。

    3/5 与苹果条放入可以密封的食品袋哦,前提食品袋干燥干净。

  • 糖,醋,凉拌汁混匀,糖融化后倒入袋子,放上香菜梗慢慢放入盛水的盒子中

    4/5 糖,醋,凉拌汁混匀,糖融化后倒入袋子,放上香菜梗慢慢放入盛水的盒子中

  • 随着袋子的进入,袋中的空气被排除,处于一个真空的状态,盖上盖子,腌制2天,就可以吃了哦

    5/5 随着袋子的进入,袋中的空气被排除,处于一个真空的状态,盖上盖子,腌制2天,就可以吃了哦

  • 小贴士

    凉拌汁是为了增色好看,不放也可以,玫瑰醋是为了有花味,也可换做普通白醋,另外袋子不是破的,不然水就进去了哈,水恒温保持温度,也可排尽空气后封口卷起放入冰箱冷藏,可惜在宿舍就只能这样做了哦,最好在冬天做哈,这样不容易坏。⊙▽⊙

    作者: 镜花水月82

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