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最近女儿经常剩牛奶，倒掉又可惜了，所以经常用喝剩的牛奶给她做些小零食，今天做了一款奶香味十足的小饼干。 一款硬性饼干，不会很酥脆，有点像小朋友的那种磨牙饼干。做法简单易学，家里有小朋友的可以试着做一下哟。
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/11 黄油隔热水软化。
2/11 加入打散的鸡蛋液拌匀。
3/11 加入牛奶搅拌均匀。
4/11 再加入糖粉和奶粉拌匀。
5/11 最后筛入低筋面粉，揉成光滑的面团。
6/11 把面团擀成约0.03厘米厚的薄片。
7/11 切去多余的边角部分，再切成小块，再把多余的擀成薄片，再切小块。
8/11 然后轻轻的放在烤盘上（烤箱165度预热）
9/11 用叉子压出花纹（也可以不压花纹，我留了一半没压花纹的比较松脆）
10/11 送入烤箱165度烤18分钟左右，烤至表面微黄既可。
11/11 成品
时间和温度仅供参考，具体情况按自己家的烤箱而定。
面团不要过度揉，刚刚成型既可。
面粉的吸水量不同，如果面团太稀可以适当再加一点低筋面粉揉一揉。
