黑胡椒猪排的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
黑胡椒猪排
打开APP,查看视频做法>>

黑胡椒猪排

starstarstarstarstar

5.5万点赞 · 149收藏

独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.4万

爱生活爱美食,我动手我快乐!

作者: 北雁南飞lqlj
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 把买来的猪背脊一块洗干净,切成厚片

    1/5 把买来的猪背脊一块洗干净,切成厚片

  • 用打肉锤把每块都敲打,使肉块更入味更嫩。

    2/5 用打肉锤把每块都敲打,使肉块更入味更嫩。

  • 把敲打好的猪肉排放小盆中放入一勺蚝油,一勺老抽,一勺红葡萄酒,适量葱姜蒜片,及两勺淀粉拌匀,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏几小时…

    3/5 把敲打好的猪肉排放小盆中放入一勺蚝油,一勺老抽,一勺红葡萄酒,适量葱姜蒜片,及两勺淀粉拌匀,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏几小时…

  • 把腌制好的肉排一块一块放入电饼档进行煎制,两面煎好后放入铺好生菜的盘中。

    4/5 把腌制好的肉排一块一块放入电饼档进行煎制,两面煎好后放入铺好生菜的盘中。

  • 锅中加少量水,水开后加入一勺蚝油,黑胡椒汁,把汤汁淋在猪排上。把葡萄分成六等分做成花朵,香菜做成叶子,切一块火龙果当做花盆。

    5/5 锅中加少量水,水开后加入一勺蚝油,黑胡椒汁,把汤汁淋在猪排上。把葡萄分成六等分做成花朵,香菜做成叶子,切一块火龙果当做花盆。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐