炝锅冬瓜汤的做法_菜谱_香哈网
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炝锅冬瓜汤
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炝锅冬瓜汤

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作者: 草花mago
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法炝炒
  • 菜系其他

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  • 准备好食材

    1/7 准备好食材

  • 处理材料,冬瓜去皮去瓤切片,蒜切片,鸡精用水化开。

    2/7 处理材料,冬瓜去皮去瓤切片,蒜切片,鸡精用水化开。

  • 起锅,少入油,油热后下蒜爆香

    3/7 起锅,少入油,油热后下蒜爆香

  • 下冬瓜翻炒,至冬瓜均匀沾上油。

    4/7 下冬瓜翻炒,至冬瓜均匀沾上油。

  • 倒入鸡精水后炖煮

    5/7 倒入鸡精水后炖煮

  • 冬瓜熟后关火撒入香菜

    6/7 冬瓜熟后关火撒入香菜

  • 乘出开吃,味道香香滴。

    7/7 乘出开吃,味道香香滴。

  • 小贴士

    如果有鸡汤,用来代替鸡精就更美味啦。

    作者: 草花mago

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