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回锅冬瓜
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回锅冬瓜

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为了让家人喜欢吃各种蔬菜,尝试不同做法,迎合他们的口味,为身体提供各种有用养伤。

作者: 玉梅桑2
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 冬瓜切薄片。

    1/7 冬瓜切薄片。

  • 鸡蛋、面粉和五香粉搅拌成糊。

    2/7 鸡蛋、面粉和五香粉搅拌成糊。

  • 锅里放油,冬瓜裹鸡蛋糊下锅炸至金黄。

    3/7 锅里放油,冬瓜裹鸡蛋糊下锅炸至金黄。

  • 捞出放盘中备用。

    4/7 捞出放盘中备用。

  • 锅内放油爆香葱花。

    5/7 锅内放油爆香葱花。

  • 放入西红柿,炒至成糊。

    6/7 放入西红柿,炒至成糊。

  • 最后放入冬瓜搅拌,加入食盐调味,盛盘。

    7/7 最后放入冬瓜搅拌,加入食盐调味,盛盘。

  • 小贴士

    鸡蛋面糊稀稠要合适,最好能把冬瓜片裹住。

    作者: 玉梅桑2

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