苦瓜回锅肉的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
苦瓜回锅肉
打开APP,查看视频做法>>

苦瓜回锅肉

starstarstarstarstar

9.6万点赞 · 98收藏

独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.7万

某次在一个酒家后厨看到苦瓜就是这么处理的☺

作者: 漫妮*
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 五花肉洗净放锅内煮熟

    1/6 五花肉洗净放锅内煮熟

  • 煮肉时间洗净苦瓜,切片

    2/6 煮肉时间洗净苦瓜,切片

  • 煮熟的五花肉捞出

    3/6 煮熟的五花肉捞出

  • 切片

    4/6 切片

  • 热锅放油,入肉片蒜米翻炒两分钟倒入苦瓜片加盐翻炒(晕,这里漏拍了)

    5/6 热锅放油,入肉片蒜米翻炒两分钟倒入苦瓜片加盐翻炒(晕,这里漏拍了)

  • 装盘,洒上葱花辣椒圈(我烧菜基本上不放味精的)

    6/6 装盘,洒上葱花辣椒圈(我烧菜基本上不放味精的)

  • 小贴士

    全程基本上是大火翻炒,所以动作要快,肉尽量煮熟些

    作者: 漫妮*

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐