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很香、五花肉不腻人、易下饭、
44分钟
家常味
初级
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1/11 五花肉、盐菜
2/11 锅里放清水、五花肉、姜片、大葱、八角、料酒、生抽.
3/11 煮3分钟.捞出五花肉
4/11 锅里放少许食用油、白糖、老抽、五成熟放入五花肉、肉皮朝下、炸黄、
5/11 五花肉、炸黄、炸干水、切片
6/11 取一小碗、装入生抽、老抽、盐、白糖、鸡精、耗油、五香粉、成调味料、
7/11 把调味料倒入五花肉里腌制5分钟、
8/11 五花肉齐放小盆里、加入花椒颗粒、上面铺盐菜
9/11 蒸肉盆放进蒸锅里.
10/11 盖好蒸锅、蒸90分钟.
11/11 即食.
