南瓜香蕉芝士球的做法_菜谱_香哈网
南瓜香蕉芝士球
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南瓜香蕉芝士球

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一道美味的小点心,大家都会喜欢

作者: 普木
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/14 准备好食材

  • 南瓜洗干净切块,备用

    2/14 南瓜洗干净切块,备用

  • 放锅里蒸20分钟

    3/14 放锅里蒸20分钟

  • 红枣洗干净,当南瓜蒸到一半时,放红枣继续蒸

    4/14 红枣洗干净,当南瓜蒸到一半时,放红枣继续蒸

  • 把蒸好的南瓜取出,放空气炸锅里烘干,160度20分钟,其实时间可以再长一点,烘干多余水分,以免后面做丸子做不出来。没有空气炸锅可以用烤箱和面包机,反正有烘烤的功能就行

    5/14 把蒸好的南瓜取出,放空气炸锅里烘干,160度20分钟,其实时间可以再长一点,烘干多余水分,以免后面做丸子做不出来。没有空气炸锅可以用烤箱和面包机,反正有烘烤的功能就行

  • 香蕉去皮切块,压成泥

    6/14 香蕉去皮切块,压成泥

  • 红枣去皮去壳和南瓜香蕉一起压成泥

    7/14 红枣去皮去壳和南瓜香蕉一起压成泥

  • 加入适量的糖

    8/14 加入适量的糖

  • 芝士片先卷成长条,然后切小段,我只用到了两片

    9/14 芝士片先卷成长条,然后切小段,我只用到了两片

  • 在手里用勺子挖一勺南瓜泥,然后放一到两个芝士小段,揉成一个球,再在面包糠里滚一圈就行了

    10/14 在手里用勺子挖一勺南瓜泥,然后放一到两个芝士小段,揉成一个球,再在面包糠里滚一圈就行了

  • 平底锅倒入适量油,开始煎南瓜球

    11/14 平底锅倒入适量油,开始煎南瓜球

  • 煎至金黄色就行了

    12/14 煎至金黄色就行了

  • 最后用厨房纸巾吸掉多余的油,插上薄荷

    13/14 最后用厨房纸巾吸掉多余的油,插上薄荷

  • 味道还是不错的

    14/14 味道还是不错的

  • 小贴士

    蒸过的南瓜水分比较多,其实可以直接烘烤熟这样会方便很多

    作者: 普木

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