南瓜香蕉芝士球

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  1/14 准备好食材

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  2/14 南瓜洗干净切块，备用

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  3/14 放锅里蒸20分钟

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  4/14 红枣洗干净，当南瓜蒸到一半时，放红枣继续蒸

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  5/14 把蒸好的南瓜取出，放空气炸锅里烘干，160度20分钟，其实时间可以再长一点，烘干多余水分，以免后面做丸子做不出来。没有空气炸锅可以用烤箱和面包机，反正有烘烤的功能就行

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  6/14 香蕉去皮切块，压成泥

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  7/14 红枣去皮去壳和南瓜香蕉一起压成泥

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  8/14 加入适量的糖

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  9/14 芝士片先卷成长条，然后切小段，我只用到了两片

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  10/14 在手里用勺子挖一勺南瓜泥，然后放一到两个芝士小段，揉成一个球，再在面包糠里滚一圈就行了

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  11/14 平底锅倒入适量油，开始煎南瓜球

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  12/14 煎至金黄色就行了

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  13/14 最后用厨房纸巾吸掉多余的油，插上薄荷

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  14/14 味道还是不错的

小贴士

蒸过的南瓜水分比较多，其实可以直接烘烤熟这样会方便很多

作者: 普木

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