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素炒莲花白不仅简单易操作,而且莲花白富含丰富的维生素和矿物质。
1/6 准备材料:莲花白、大蒜、干辣椒。
2/6 手撕莲花白成片,大蒜敲扁,辣椒剪段。
3/6 油烧热,放入辣椒、大蒜炒黄。
4/6 倒入莲花白,大火翻炒。
5/6 炒熟之后就可以放盘享用啦~
6/6 放一张摆拍的照片。
炝炒莲花白,一定要大火翻炒;炝炒的时间要短,炒得久了,成色、口感、营养都会欠佳。