自制肉松

做法 将做法保存到手机

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  1/12 材料准备好 洗净

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  2/12 把猪肉切块 把香料 姜片放入

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  3/12 加入咖喱酱 适量的水 生抽 盐 糖 料酒

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  4/12 盖上盖子 按煮肉功能

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  5/12 20分钟 开盖

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  6/12 取出 晾凉

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  7/12 把肉块放入保鲜袋 用肉锤打散肉块

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  8/12 再用手手工 撕得更细

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  9/12 锅放少许油 放入肉丝 中小火慢炒出水份

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  10/12 再试下味道 加点盐 糖调味

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  11/12 把水份炒干后 加入熟芝麻即可关火

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  12/12 晾凉后装好

小贴士

炒肉松时 要小火慢炒 有耐心 至少40分钟炒干水份
没有咖喱酱可以不加 只要盐 糖 生抽调味也够了

作者: Dora哚拉

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