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非常清爽的凉拌菜，很好吃，特喜欢
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 主要材料
2/7 豆皮和芹菜切丝
3/7 开水把芹菜焯－下·，捞出控水
4/7 再将豆皮丝焯一下，多煮一两分钟，捞业控水
5/7 水再次开时焯绿豆芽，下锅翻身，立即捞出控水
6/7 三种都放进同一盆中，放进红椒和葱丝，加上盐、糖、味精和香油
7/7 拌勻装盘即可
豆皮要煮一会才给去匠腥味
绿立芽在开水中时间略久·，会不脆太熟
