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1/6 将桂花采摘下来
2/6 称200克,用水淘洗去尘
3/6 装入大一点的盆里,先铺层桂花,再铺一层糖,我铺了三层桂花
4/6 最后把余下的糖撒上,将桂花盖严,进蒸锅里将糖完全蒸化
5/6 蒸过的桂花里水份有些重,我又在炉子上加热煮去多余水份,到糖水冒大泡关火
6/6 冷却后的桂花糖刚起沙,装入瓶中密封保存。