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桂花糖
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桂花糖

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作者: 老刚LZG
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将桂花采摘下来

    1/6 将桂花采摘下来

  • 称200克,用水淘洗去尘

    2/6 称200克,用水淘洗去尘

  • 装入大一点的盆里,先铺层桂花,再铺一层糖,我铺了三层桂花

    3/6 装入大一点的盆里,先铺层桂花,再铺一层糖,我铺了三层桂花

  • 最后把余下的糖撒上,将桂花盖严,进蒸锅里将糖完全蒸化

    4/6 最后把余下的糖撒上,将桂花盖严,进蒸锅里将糖完全蒸化

  • 蒸过的桂花里水份有些重,我又在炉子上加热煮去多余水份,到糖水冒大泡关火

    5/6 蒸过的桂花里水份有些重,我又在炉子上加热煮去多余水份,到糖水冒大泡关火

  • 冷却后的桂花糖刚起沙,装入瓶中密封保存。

    6/6 冷却后的桂花糖刚起沙,装入瓶中密封保存。

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