爆炒海米菜花的做法_菜谱_香哈网
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爆炒海米菜花
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爆炒海米菜花

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菜花女儿的最爱,今天来一个海米菜花。女儿说味道很鲜美。

作者: 半只黄鹤楼
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他

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  • 把菜花掰成小块,洗净。备用。

    1/9 把菜花掰成小块,洗净。备用。

  • 锅里放入适量的水,烧开。菜花过水,小煮一会,捞出备用。

    2/9 锅里放入适量的水,烧开。菜花过水,小煮一会,捞出备用。

  • 海米放入适量的水泡开。

    3/9 海米放入适量的水泡开。

  • 葱姜蒜,切碎。备用。

    4/9 葱姜蒜,切碎。备用。

  • 胡萝卜,切片。备用。

    5/9 胡萝卜,切片。备用。

  • 锅里放入适量的油,烧热。放入葱姜蒜,炒香。

    6/9 锅里放入适量的油,烧热。放入葱姜蒜,炒香。

  • 放入胡萝卜,翻炒。

    7/9 放入胡萝卜,翻炒。

  • 放入过水的菜花和海米,翻炒。

    8/9 放入过水的菜花和海米,翻炒。

  • 放入适量的盐,和一点的白糖。翻炒,淋上香油出锅。

    9/9 放入适量的盐,和一点的白糖。翻炒,淋上香油出锅。

  • 小贴士

    菜花过水,这样容易熟。胡萝卜过油才会有营养。

    作者: 半只黄鹤楼

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