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炒爆米花

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独家 · 7.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.5万

营养丰富

作者: 小鱼1794
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备材料

    1/7 准备材料

  • 制作方法:首先用中火把炒锅烧热,倒入一调羹色拉油

    2/7 制作方法:首先用中火把炒锅烧热,倒入一调羹色拉油

  • 5秒钟后抓一把小玉米(专爆玉米花的小玉米),不停翻炒20下

    3/7 5秒钟后抓一把小玉米(专爆玉米花的小玉米),不停翻炒20下

  • 加入一汤勺白糖,再翻炒20下

    4/7 加入一汤勺白糖,再翻炒20下

  • 开始爆玉米了,赶紧盖上盖子,并不断摇晃锅体。刚开始爆米花的声音很密集,等声音慢慢稀疏了就关火(总共大概10秒钟)

    5/7 开始爆玉米了,赶紧盖上盖子,并不断摇晃锅体。刚开始爆米花的声音很密集,等声音慢慢稀疏了就关火(总共大概10秒钟)

  • 可以出锅了

    6/7 可以出锅了

  • 焦糖味的很好吃

    7/7 焦糖味的很好吃

  • 小贴士

    一次抓一把炒正好,不会出现有的胡了,有的还没熟的想象。当然我这个也有十几颗没爆开,这个很正常。

    作者: 小鱼1794

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